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酒吧存酒取酒的小知识-南京专业酒吧装修公司

发布时间:2018-03-21发布人:帝森装饰

    问到关于酒吧存取酒和存酒效劳的相关问题,这是开酒吧和到酒吧消费的朋友都要遇到的问题,今日与我们分析一下酒吧怎么存酒,作为客人怎么取酒的事宜。做为我们的参阅,我们能够接合自已的实际情况而定。
 
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专业威士忌和鸡尾酒酒吧存酒
    专业的威士忌和鸡尾酒吧,现在来讲只要威士忌酒和部分烈酒做为存酒目标,由于这样的酒吧没有售其他类型的洋酒。并且一般都是单一麦芽威士忌,这是专业酒吧的最干流的产品。然后有一些有特征的金酒、龙舌兰但一般为数不多。下面来讲讲详细存酒过程。
        1、瓶装酒,客人已买单。
        2、在存酒正副牌上正确填写客人的姓名、电话、剩余酒的量(如三分之一瓶、二分之一瓶等方法)、存酒日期。
        3、与客人承认信息后将副牌交与客人保管并提示存酒时限。
        4、酒吧调酒师在存酒挂号薄上一起记载好客人的存酒信息,将存酒牌挂于酒瓶上并贴好封口放到存酒区域。
 
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客人取酒
        1、到酒吧吧台出示存酒卡牌。
        2、酒吧台承认存酒卡牌信息与存酒薄上信息是否完全一致。
        3、信息承认无误后,将客人酒吧取与客人即可。
        4、如客人再次寄存,可在原存酒卡牌上填定日期信息,也可从头填写新的存酒卡牌和挂号。
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      最终,说说关于存酒消费是否需求收取效劳费的问题,依据各自酒吧实际情况,假如需求收取效劳费的,需求在存酒时向客人说明,一起存酒牌上也应有此条款信息。在存酒时奉告客人之后,客人无贰言给予存酒。有贰言的能够按酒吧事前确定的其他方法处理。那酒吧存酒再次消费是否需求收取效劳费,是否合理。我个人觉得,酒吧是能够恰当收取效劳的,由于客人来喝存酒,是需求座位,桌子,酒杯,喝完之后效劳员需求收台,调酒师需求洗杯子擦杯子,这些对于酒吧来讲都是本钱。所以那些不收效劳费的酒吧都是真爱啊。

酒吧装修设计-帝森装饰为中国专业工装装修与设计连锁品牌,专注于办公室,餐厅,火锅店,咖啡厅,酒店,ktv,酒吧,茶楼,主题特色餐饮空间等设计与装修施工。15年公装设计与装修施工经验,独到的设计手法!提升您空间价值!24H咨询热线:136-6619-3760(微信同号)

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